terça-feira, 29 de setembro de 2015

A minha primeira tatuagem

Olá! É verdade, fiz a minha primeira tatuagem, a tão esperada e desejada tatuagem! 
Quem me conhece sabe o quanto sou maricas em relação a agulhas e tudo mais, mas depois de sair da loja com uma tatuagem nas costas, a minha ideia em relação a este assunto mudou completamente! E posso dizer-vos, não é nada daquilo que a maior parte das pessoas pensa, não é nenhum bicho de sete cabeças, ninguém morre, e é muito menos "doloroso" do que aquilo que esperava, garanto!
Então a tatuagem que eu escolhi é uma frase Believe in yourself com três andorinhas em sequência, como se elas tivessem a voar. E porquê? Como sabem believe in yourself significa "acredita em ti" e esta é uma mensagem bastante forte para mim e que eu tento pensar sempre nos meus momentos mais difíceis, mais importantes, mais tudo e que nem sempre consigo. 
Sou uma pessoa bastante insegura e com pouca auto-estima embora às vezes tenha consciência que não devia, pois eu sou capaz de fazer tudo o que quiser! E esta frase vem apenas lembrar-me disso: que eu sou forte, e posso chegar onde quiser, basta acreditar. Acreditar em mim, principalmente. Pois tudo na vida depende de nós mesmos, e não de mais ninguém. Porquê três andorinhas e não quatro ou cinco, perguntam vocês? Como se costuma dizer "três é a conta que Deus fez", e é um número que eu gosto, portanto a minha ideia sempre foi esta: 3 andorinhas. Pois para mim as andorinhas dão-me uma sensação de liberdade, sorte, pureza, que é tudo aquilo que eu também quero na minha vida.
Esta minha tatuagem foi feita nas costas, na parte esquerda superior, porque é um sítio que sempre gostei de ver tatuado, eu não vejo com muito frequência e assim também não me farto dela. O que acho impossível, porque eu estou a adorá-la!



Eu escolhi o Nuno Ventura para ser o meu tatuador, pelo simples facto de ser um tatuador que eu costumava acompanhar os trabalhos e gostava e também porque o meu namorado já tinha sido tatuado por ele e gostou imenso do seu trabalho. A escolha de quem vos tatua é tão importante quanto a escolha da tatuagem meninas! É preciso ter sempre conhecimento das condições de higiene, segurança e tudo mais, pois uma tatuagem não é algo que de hoje para amanhã saía. É permanente!
Agora que a minha tatuagem tem apenas 4 dias (foi feita sábado) tenho de aplicar-lhe bepanthene plus para ajudar na cicratização durante 2/3 semanas e 3 vezes ao dia. Tem dias que até aplico mais vezes porque não faz mal nenhum, bem pelo contrário. 

O que acharam da minha tattoo? Eu adoro! E vocês têm alguma ou gostavam de fazer? Só é preciso ganhar coragem meninas...

segunda-feira, 21 de setembro de 2015

Estado de espírito

Incrível como as pessoas que menos esperamos, e que achamos que podemos contar, são as que mais nos desiludem. Viver para aprender...

quarta-feira, 16 de setembro de 2015

TAG: Completando...

Olá! Hoje trago-vos uma coisa diferente, porque não quero que este blog seja apenas mais um blog de receitas e que tenha também um pouco de mim, daquilo que sou, para que vocês, desse lado, também me possam conhecer.
Descobri esta TAG - Completando... - através do blog Amor Somos Nós da minha amiga Patrice (que, by the way, aconselho vivamente a visitarem!) e achei muito interessante e apeteceu-me "roubar-lhe" pois é uma pequena e ao mesmo tempo grande maneira de me dar a conhecer.
Aqui vai:

Sou muito teimosa.
Não suporto pessoas falsas.
Eu nunca conduzi uma mota.
Já me zanguei milhentas vezes com a minha irmã.
Quando era criança sonhava ser pediatra e hoje "odeio" tudo o que tenha a ver com ciências, biologias...
Neste exacto momento, estou deitada na minha cama.
Morro de medo de aranhas. 
Sempre gostei de ver o mar, pois é algo que me acalma.
Se eu pudesse, fugia daqui.
Adoro estar com o meu namorado! (obviamente)
Fico feliz quando me surpreendem positivamente e quando estou a fazer algo que goste.
Se pudesse voltar no tempo não dava tanto de mim a algumas pessoas.
Quero viajar para a República Checa desde o meu 4ºano.
Eu preciso de dinheiro!
Não gosto de ver as pessoas que mais gosto infelizes.


Espero que tenham gostado desta TAG, eu gostei muito de fazê-la.

Para os amantes de: nº3

Olá a todos/todas!
O que estão a achar desta minha rubrica? Interessante ou  nem por isso?
Eu estou a gostar de desenvolvê-la, por isso hoje trago-vos mais uma coisa para adoçar a boca!

Torta simples


(pré-aquecer o forno a 180º)
Tal como nas queijadinhas (a 1º receita que vos trouxe) tem de bater muito bem os ovos com o açúcar até criar a tal massa homogénea e clara. E o troque aqui é basicamente o mesmo, quanto mais se bater melhor ficará a massa.
 De seguida, juntam a farinha, baixando a velocidade da batedeira ou com o auxílio de uma vara de arames, como vocês preferirem. E a massa está feita. Simples não é?

Enquanto esperam que o forno aqueça, pegam no vosso tabuleiro/assadeira do tipo rectangular e espalham manteiga ou margarina em toda a superfície para depois o papel vegetal conseguir "agarrar", e depois voltam a espalhar manteiga ou margarina por cima do papel vegetal para a vossa torta não agarrar.
Mais ou menos isto:


Depois só tem de deitar a massa da vossa torta e levar ao forno durante 10min, quando virem que já está assim bem amarela-torrada está no ponto!
Entretanto ponham ao jeito na vossa mesa um bocado de papel vegetal (maior que o tamanho do vosso tabuleiro) e espalhem um pouco de açúcar por cima, pois é aí que vão por a torta:


Depois de "deitarem" a torta por cima do papel vegetal com o açúcar vão recheá-la!
E o que é uma torta sem recheio? Nada!
Eu escolhi:


Nutella! Porque cá em casa é só gente gulosa. Mas vocês podem escolher outro recheio, algum doce que gostem de morango, abóbora ou assim. Tudo ficará bem!
De seguida, e para terminar, basta enrolar a torta com a ajuda do papel vegetal e fazer tipo um "embrulho" e quando a torta arrefecer está pronta para comer!


Espero que tenham gostado! Beijinhos gulosos! :)

(p.s. desculpem a qualidade das fotos, mas a intenção está lá!)


segunda-feira, 14 de setembro de 2015

Para os amantes de: nº2

E hoje é um 2-em-1! Um dia e duas receitas. Mas esta é mais um "molho", só porque o jantar hoje é peixe grelhado, mais propriamente carapaus!
E nada melhor para acompanhar uns bons carapaus do que:

Molho à Espanhola
Um molho muito fácil de se fazer e que vai tornar os carapaus muito mais saborosos!

Este é um molho um bocado feito a "olho" daí não ter posto quantidades nos ingrediente necessários.
Só tem de: picar muito bem a cebola, a salsa e o alho e depois adicionar os restantes ingredientes e mexer bem. Depois o sabor depende do gosto de cada um, mais ou menos vinagre, mais ou menos pimenta...



A minha mãe adora e vocês? :)

Até ao próximo post!

Para os amantes de: nº1

Olá olá!
Desculpem este meu atraso mas estive sem internet esta semana, daí não ter publicado a receita que prometi. Mas, mais vale tarde do que nunca! Como costumam dizer...

A receita que vos trago hoje é a primeira desta nova rubrica do blog e, tal como disse, é uma bem simples, mas muito saborosa! Curiosos?

Queijadas de leite
Quem não gosta?

Para se fazer uma deliciosas queijadinhas de leite precisamos de: 


(pré-aquecer o forno a 180º)

Nota: esta receita dá mais ou menos para 15 queijadinhas.

Bater muito bem, com o auxílio da batedeira, os 4 ovos juntamente com o açúcar até obterem uma massa homogénea e clara.
(Dica: Quanto mais baterem esta mistura, mais os ovos vão crescer e mais fofinha ficará a vossa massa!)
Adicionar, de forma intercalada, a farinha e o leite.
(Dica: Baixem a velocidade da vossa batedeira, ou então mexam com uma vara de arames, de forma a que a mistura anterior não perca tanto "volume".)
Derreter a manteiga (40s no microondas deve chegar) e adicionem à vossa massa. De seguida, bater tudo bem.

Dica: acrescentem um pouco de raspas (zeste) de limão, vai dar um gosto muito melhor!

Depois de levarem as queijadas ao forno, aproximadamente 15min, não as retirem logo da forma senão elas vão desmanchar-se. Esperem um pouco que elas arrefeçam. 

Et voilá! Queijadinhas super saborosas para o vosso lanche!

Experimentem em vossa casa e depois digam se gostaram! Cá em casa adoraram e desapareceram logo todas!

Até ao próximo post!

sexta-feira, 4 de setembro de 2015

Novo projecto

Boa tarde pessoas! 
Sexta-feira, o dia que toda a gente espera a semana inteira (menos aqueles que estão de férias, que é o meu caso)! E para acabar a semana da melhor maneira trago-vos hoje um "projecto" (se assim se lhe quiserem chamar) novo ou uma rubrica nova aqui no blogue. 
Tal como eu já tinha dito num post anterior, vou partilhar convosco algumas receitas minhas e outras que tenho vindo a aprender e decidi começar hoje.
Este projecto vai chamar-se : Para os amantes de... e em cada post desta nova rubrica vão encontrar uma receita com todo o material que precisam desde utensílios, ingredientes a dicas para porem mãos à obra.
Curiosos por saber qual foi a primeira receita que escolhi para partilhar? É algo bem simples mas que toda a gente adora! Fiquem atentos...

Até ao próximo post pessoas!

quinta-feira, 3 de setembro de 2015

Setembro - a começar em grande

Olá pessoas!
É verdade, como diz o título deste post, Setembro começou em grande mesmo! (e espero que assim continue) E porquê? - Perguntam vocês. Porque acabei o estágio!! É verdade. Acabei o estágio no dia 31 de Agosto e no dia 1 de Setembro voltei para a minha terra, a minha casa, a minha família, o meu namorado, os meus amigos e todas as minhas coisas. E soube tão bem!
O estágio não podia ter acabado da melhor maneira, no meio de tantos beijos e abraços de despedida que pareciam nunca mais acabar. Mas ao mesmo tempo foi tão bom saber que criámos tantos laços em apenas 2 meses e meio, tantas amizades, tantas pessoas diferentes.
Hoje trago-vos algumas fotos que tirei durante o estágio, que vou aproveitar para o meu relatório de estágio.
Primeiro algumas fotos de Unhais da Serra, embora não tenha muitas.





Falando do estágio em si...

No restaurante
As nossas sobremesas especiais
Buffet de saladas
Entrada da carta
Sobremesa da carta
Sushi serrano
Com o Chefe
A nossa tão falada praxe!

Mas não ficamos por aqui!! Dia 2 de Setembro também foi um ótimo dia, eu e o Tiago fizemos 1 ano e 7 meses de namoro, como o tempo passa depressa...! E, desta vez, para mudar um pouco e como não jantávamos fora os dois à tanto tempo, levei-o a jantar a um sítio que eu adoro - A Adega do Albertino. Comemos até não conseguirmos mais, é só o que tenho a dizer...


E hoje, qual será a grande novidade?...
Pintei o cabelo de novo!! Ninguém imagina o quanto eu gosto de me ver com o cabelo ruivo, gosto mesmo! E na verdade quem tem de gostar sou mesmo eu, se não gostarmos de nós próprios, quem gostará? Por isso hoje levantei-me cedinho e passei a manhã no cabeleireiro!


Depois disto tudo, ainda comprei um livro novo - Quatro - da Veronica Roth só porque adorei os filmes Divergente e Insurgente e quero saber mais sobre o pão do Tobias! Ahah

Até ao próximo post pessoas!


quinta-feira, 27 de agosto de 2015

Olá!! Depois de tantos meses longe do blog hoje apeteceu-me voltar...
Como disse, já à uns tempos atrás, este verão tive de fazer um estágio curricular, pois faz parte do 1ºano do meu curso (e do 2º também, mas quanto a esse ainda falta).
O meu estágio realizou-se no H2otel Congress and Medical Spa, não sei se conhecem mas é um hotel 4* em Unhais da Serra, Covilhã. Mesmo no meio da serra, e que pertence ao Parque Natural da Serra da Estrela. 
Foi uma experiência muito boa, única e enriquecedora tanto a nível profissional como pessoal. Nestes últimos meses cresci, como pessoa, e muito. E posso dizer, com toda a certeza, que não é nada fácil estar longe de casa, da família, do namorado! Não é fácil, mas consegui, é o que posso dizer! Sim, consegui. Visto que para a semana já vou voltar para casa, graças a deus!
Daqui levo muito boas pessoas, muita aprendizagem, muitas lágrimas, muitas gargalhadas, muito trabalho, muita brincadeira...
E hoje, enquanto ainda estava a trabalhar na cozinha, no meio de tanto tacho e panela, pensei e porque não partilhar algumas das receitas que aprendi e outras "minhas"?!
Em breve vão puder encontrá-las por aqui **

Se quiseres ir crodilhar o hotel onde estagiei deixo aqui o link: http://www.h2otel.com.pt/

quinta-feira, 16 de abril de 2015

Leituras

Finalmente tive tempo de ler, por completo, o livro És o Meu Destino da Lesley Pearse, uma das minhas escritoras preferidas, by the way.
Como tive uma semaninha de férias tive oportunidade de por a leitura em dia, pois é a única altura que consigo ler, de férias!
O livro é, como todos os outros (sim, porque já li todos os livros dela), brilhante. Faz-nos querer saber mais e mais e nunca estar satisfeito por completo à medida que lemos. É apaixonante mesmo. As palavras com que cada momento é descrito não podiam ser melhores e faz-nos ter mesmo a sensação de tudo o que acontece, faz o nosso coração vibrar por mais.
É, sem dúvida, uma boa leitura, para quem gosta do género - romance. Mas para além do romance, tem muito drama e como é passado durante a 2º Guerra Mundial tem também um pouco de história.
Este é o último livro de uma trilogia - Série Belle - mas este é sobretudo sobre a filha de Belle, a rebelde e desafiadora Mariette que se vai tornar numa mulher forte e madura ao longo dos anos e com todos os desastres que lhe acontecem...
"Da tragédia nasce a força", como nos diz a capa, é para mim a melhor descrição para este livro! 

sexta-feira, 27 de março de 2015

terça-feira, 24 de março de 2015

*Só para atualizar*
Há uns tempos  disse aqui no blog que me tinham marcado exame de código e é verdade, no dia 2 de Março lá fui eu até Porto de Mós realizar o dito exame! Posso dizer que foi bem mais fácil do que eu estava à espera e não teve nada a ver com os milhentos exames que fiz em casa e na escola - e ainda bem! Passei com 2 respostas erradas. E agora é só esperar pela condução para haver mais um perigo na estrada.
Já passou 1 mês desde a última vez que aqui vim. Realmente o tempo passa a correr... E principalmente os meus dias têm sido uma correria, não há tempo para nada. É só escola, casa, casa, escola. Uma coisa que eu odeio - rotina.
Claro que tenho os meus fins-de-semana, mas esses são para aproveitar! Mas faz falta escrever...

sábado, 14 de fevereiro de 2015

fériaaaas!

Este post é agendado portanto a esta hora estou a caminho da Serra da Estrela com o T! É verdade... Digam lá se não há melhor maneira de passar o Carnaval? Para mim é juntar o útil ao agradável! Visto que não gosto assim tanto do Carnaval - é giro para estar com os amigos mas pouco mais... Bom mesmo, é ter férias nesta altura! Mas melhor ainda é conjugar as minhas férias com as dele! Por isso vamos aproveitar estes dias e desfrutar ao máximo.

E já agora, para quem gosta do famoso Dia dos Namorados - que não é o meu caso, pois na minha opinião Dia dos Namorados é todos os dias - feliz dia para vocês que de certeza que o meu também vai ser!

Beijos**

quinta-feira, 12 de fevereiro de 2015

Ironias

Hoje três das melhores e mais importantes pessoas que tenho na vida fazem anos - o meu namorado, o meu melhor amigo desde infância e a minha melhor amiga da escola desde o 5ºano - não será isto uma grande ironia do destino ou apenas coincidência?... 
Eu não sei, mas dá que pensar! 
As estas 3 maravilhosas pessoas desejo tudo de bom e que continuem do meu lado durante muitos e muitos anos.

terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

Hoje soube que tinha exame de código marcado... e o meu coração parou. Acho que congelei da cabeça aos pés. Mas, que seja o que deus quiser!
Gostava que de vez em quando as pessoas se metessem no meu lugar e vissem os próprios erros...

quarta-feira, 4 de fevereiro de 2015

Faltam 4 meses - mais coisa menos coisa - para ficar 3 meses longe de tudo. Dele. Da minha família. Dos meus amigos. Da minha vida.
Eu sei, pareço uma louca por não falar nem pensar noutra coisa. Mas a verdade é que, por antecipação, já ando a sofrer por saber que tenho de ir estagiar. Por saber que vou ficar longe de tudo o que tenho agora. Saber que não vou ter quem mais gosto perto de mim. Que não vou ver, sentir, cheirar, tocar, falar com quem mais quero.
E o pior de tudo, aquilo que mais me tem atormentado agora, é não saber para onde vou... Será que vai ser a 50km ou a 100km de distância? Esta ausência de certezas, de conhecimento, não me agrada.
Ando ansiosa, receosa, com medo do que aí vem e talvez por isso não consiga aproveitar tão bem o agora, o hoje. Mas é algo que não posso simplesmente "passar". Sei que tenho de ir... Dar o meu melhor. Fazer o que esperam de mim. E só espero estar à altura deste novo desafio. Alcançar tudo o que for pedido e quem sabe estes 3 meses abram novas portas para o futuro.

E que neste caso seja: longe da vista mas bem perto do coração. E que quando voltar, tudo esteja no seu lugar...

terça-feira, 3 de fevereiro de 2015

O meu domingo

Este foi um domingo diferente. Diferente porque não tivemos o habitual almoço de família. 
Este domingo fomos passear com a madrinha e o primo do T. Fomos até Santarém, ao W Shopping.

Tudo foi combinado à última da hora, mas acabou por ser uma tarde muito divertida e engraçada.
Chegámos a Santarém por volta do meio-dia e almoçamos no centro comercial para pudermos ir ao cinema logo na primeira sessão, pois pensávamos que ia estar lá muita gente...
No fim do almoço lá fomos nós comprar os bilhetes. E qual não foi o nosso espanto quando vimos que éramos os únicos para aquela sessão, logo, uma sala enorme para apenas quatro pessoas! 
O filme escolhido foi o Sniper Americano de Clint Eastwood, é um filme de drama e acção, nada que seja muito do meu agrado mas o T adora pois envolve guerra, atentados, armas... Enfim. Rapazes.
O que é certo é que acabei por gostar bastante deste filme, fiquei surpreendida e em algumas partes assustada... Mas posso dizer que é um bom filme e sugiro a quem gostar deste género! 
Um filme que conta a história de Chris Kyle, um cowboy, que após o atentado de 11 de Setembro decidiu entrar para os SEAL e enfrentar o inimigo do seu país. Chris Kyle torna-se "A Lenda" o que lhe vai trazer prós e contras tanto a nível profissional como pessoal...
Se alguém ficar curioso, deixo aqui o trailer: https://www.youtube.com/watch?v=6-caH1dX6lQ

Quarta-feira com sabor a segunda-feira

É verdade. A minha segunda-feira é amanhã.
Lá vou eu voltar à rotina, (depois de uma semana e dois dias de férias), que é como quem diz, voltar ao uniforme - à saia e ao blazer cinza e aos sapatos pretos de 4cm de altura (ou não) - para usar nas aulas teóricas e às fardas de cozinha e restaurante para as aulas práticas. Voltar aos corredores preenchidos de cacifos e às salas geladinhas. É o que dá andar numa Escola de Hotelaria do Turismo de Portugal. É apenas a consequência que tenho de "sofrer" para seguir aquilo que gosto, aquilo que quero, o meu sonho: Cozinha.

E, hoje em dia, são poucas as pessoas que fazem o que gostam!

O nosso dia

O nosso dia começou bem (não é todos os dias que se acorda com uma mensagem super querida dele) e acabou ainda melhor.

Ficou combinado irmos jantar, não tanto para "comemorar" mas sim para marcar, ao menos, este dia que, no ano passado, nos tornou um só. 
Eram 19h e qualquer coisa quando ele chegou a minha casa, como é habitual. Recebi o beijo do costume e um abraço bem apertado e doce. Depois disso, ele pede-me para ir ao carro buscar umas bolachas que a irmã tinha mandado, bolachas dizia ele... Qual não é o meu espanto quando chego ao carro e não há bolachas nenhumas, apenas um saco no lugar do pendura - o meu lugar - com um papel por cima a dizer Amo-te muito Princesa. Não consegui deixar de sorrir naquele momento e, lá estava ele, a olhar pela janela para ver a minha reacção. Então não é que ele ofereceu-me o casaco da Springfield que eu já andava a namorar à dias e que, por acaso, lhe tinha mostrado no fim-de-semana. Se gostei? Nem é preciso perguntar...
Claro que eu também tinha um miminho para ele! Ofereci-lhe uma moldura com quatro fotografias nossas, já que ele andava sempre a pedir-me fotografias para por no quarto...
Fomos jantar ao "nosso" sítio, às massas. Onde vamos sempre que podemos e adoramos! Gostamos tanto que os senhores já nos conhecem e às vezes até já tratam por "tu".
O jantar foi ótimo, como sempre. E depois disso nada melhor do que uma voltinha para desmoer o jantar.
E a noite acabou com uma sessão no hollywood, no sofá de minha casa, como sempre aliás!

Como é bom ter alguém que nos enche de mimos e coisas boas.*

A minha prenda para ele


A prenda dele para mim


O nosso jantar

segunda-feira, 2 de fevereiro de 2015

O primeiro ano

Como é que eu à um ano atrás poderia imaginar que, ao dia de hoje, iríamos estar a comemorar o nosso primeiro ano de namoro...
Mas é a verdade, um ano passou. E neste ano posso dizer que mudaste a minha vida. E mudaste-la para melhor, muito melhor. Trouxeste-me a felicidade, a paz, a estabilidade, o amor que tanto precisava. e um muito obrigada por isso! Obrigada por todo o amor, amizade, carinho, confiança, dedicação, respeito, lealdade, compreensão entre tantas outras coisas boas. Obrigada simplesmente pela tua presença sempre constante ao meu lado, em todos os momentos. Obrigada também por fazeres de mim a pessoa que sou hoje.
Sei que não temos nenhuma relação de contas de fadas, temos uma relação cheia de altos e alguns baixos, mas ambos sabemos o que queremos e lutamos todos os dias para conseguirmos chegar mais longe. Lutamos todos os dias, sem nunca desistir, mesmo que por vezes dê vontade...
Para ser sincera, sem ti já nada seria igual. Já nada faria sentido. Tu és o meu amor. O meu maior amigo. O meu refúgio. O meu pilar. O meu tudo.
E eu espero que, este seja o primeiro de muitos anos que passaremos juntos, T .


domingo, 1 de fevereiro de 2015

São sonhos

... que às vezes parecem impossíveis. Inalcançavéis aos nossos olhos. Mas basta querer. Porque, tal como dizem, querer é puder.
E eu quero. eu adorava. Conhecer meio mundo. Viajar. Descobrir novas culturas, novas tradições, novos hábitos. Ai, como eu gostava de partir, com uma mala às costas para bem longe, para onde ninguém me conhece-se. Para onde eu pudesse ser uma simples turista. Uma turista que ninguém sabe o nome, a idade, a história de vida... Às vezes ser desconhecido deve ser bom.

Às vezes

... tenho aquela necessidade de escrever. Por nas palavras todos os sentimentos que tenho à flor da pele. Despejar tudo o que tenho cá dentro. E é tão mais fácil escrever do que dizer em voz alta. E, para além de ser mais fácil, nem toda a gente está disposta a ouvir o que queremos, e precisamos, de dizer.
Por isso, hoje, decidi voltar ao mundo do blog. Ao mundo onde posso dizer tudo aquilo que sinto. Tudo aquilo que penso. E onde ninguém me julgará. Apenas me vão ouvir... Apenas me vão ler, a alma.