E hoje é um 2-em-1! Um dia e duas receitas. Mas esta é mais um "molho", só porque o jantar hoje é peixe grelhado, mais propriamente carapaus!
E nada melhor para acompanhar uns bons carapaus do que:
Molho à Espanhola
Um molho muito fácil de se fazer e que vai tornar os carapaus muito mais saborosos!
Este é um molho um bocado feito a "olho" daí não ter posto quantidades nos ingrediente necessários.
Só tem de: picar muito bem a cebola, a salsa e o alho e depois adicionar os restantes ingredientes e mexer bem. Depois o sabor depende do gosto de cada um, mais ou menos vinagre, mais ou menos pimenta...
A minha mãe adora e vocês? :)
Até ao próximo post!
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