Olá!! Depois de tantos meses longe do blog hoje apeteceu-me voltar...

Como disse, já à uns tempos atrás, este verão tive de fazer um estágio curricular, pois faz parte do 1ºano do meu curso (e do 2º também, mas quanto a esse ainda falta).

O meu estágio realizou-se no H2otel Congress and Medical Spa, não sei se conhecem mas é um hotel 4* em Unhais da Serra, Covilhã. Mesmo no meio da serra, e que pertence ao Parque Natural da Serra da Estrela. 

Foi uma experiência muito boa, única e enriquecedora tanto a nível profissional como pessoal. Nestes últimos meses cresci, como pessoa, e muito. E posso dizer, com toda a certeza, que não é nada fácil estar longe de casa, da família, do namorado! Não é fácil, mas consegui, é o que posso dizer! Sim, consegui. Visto que para a semana já vou voltar para casa, graças a deus!

Daqui levo muito boas pessoas, muita aprendizagem, muitas lágrimas, muitas gargalhadas, muito trabalho, muita brincadeira...

E hoje, enquanto ainda estava a trabalhar na cozinha, no meio de tanto tacho e panela, pensei e porque não partilhar algumas das receitas que aprendi e outras "minhas"?!

Em breve vão puder encontrá-las por aqui **

Se quiseres ir crodilhar o hotel onde estagiei deixo aqui o link: http://www.h2otel.com.pt/